吉尔伯托·瓦莱，绰号“食人警察”，于2013年3月因密谋绑架并吞食年轻女性被判有罪。瓦莱辩称这一切都是幻想，但控方的叙述却说服了陪审员。当电影制片人艾琳·李·卡尔开始在监狱探望瓦莱时，他正面临可能终身监禁的命运。在服刑22个月后，他的定罪被惊人地推翻。这部电影在他获释和随后的软禁期间上映，旨在回顾这位被捕者的一生。但问题依然存在：如果有机会，他会、能够做到吗？《思想罪》揭示了一个潜在危险年轻人相互矛盾的故事，以及我们网络活动带来的意想不到的后果。